jeudi 31 mars 2011

Ce soir, on mange japonais (part 2)

Alors, ce riz vinaigré, qu'en fait-on ?  Des sushis, des makis, des onigris ... ou tout simplement un chirashi.

Un chirashi, c'est la version rapide de la cuisine japonaise. Dans un bol, verser quelques morceaux d'algues nori coupés en lamelle puis du riz vinaigré et recouvrir de lamelles de saumon cru. Servir avec de la sauce soja.

On peut ajouter au choix des morceaux d'avocat, des graines de sésame, des lamelles de salade, du thon en boîte, des oeufs de saumon, de la daurade,  ...



Voilà, c'est simple et rapide. Ici, on adore !

lundi 28 mars 2011

Ce soir, on mange japonais (part 1)

Le p'tit loup adore la cuisine japonaise. Je lui ai fait goûté vers 18 mois des sashimis : ce fût une révélation. Cet enfant adore le poisson et tout particulièrement le poisson cru. Les mois passants, le p'tit loup a commencé à engloutir de plus en plus de makis, sushis, sashimis. Il mange aujourd'hui un menu adulte. Et comme l'addition du traiteur est japonais est rapidement chérote, je me suis lancée dans la fabrication maison des sushis / makis / sashimis.


1ère étape : la préparation du riz

Il vous faut : 400 gr de riz japonais ou à défaut du riz rond à dessert, 400 ml d'eau, 50 ml de vinaigre de riz, 2 cuillères à soupe de sucre et une pincée de sel.

Je cuis mon riz dans mon wok ou dans une casserole. Idéalement, avec un couvercle transparent.

Tout d'abord, il faut laver le riz. C'est facile et plus rapide qu'on peut le craindre. Je mets le riz dans le wok. Je le recouvre abondamment d'eau et agite le riz dans tout les sens. L'eau devient blanchâtre. Je la vide grossièrement. Je recommence 2 ou 3 fois jusqu'à ce que l'eau reste transparente. J'égoutte ensuite le riz dans une passoire.

Là, les puristes laissent reposer le riz 30 mn dans la passoire. Franchement, je l'ai fait et je n'ai pas vu la différence, alors maintenant, je zappe.

Je mets dans mon wok, le riz égoutté et l'eau. Là, je pose mon couvercle et il ne faut plus y toucher jusqu'à la fin.
D'abord, je porte l'eau à ébulltion sur feur moyen. Je laisse bouillir 2 mn. Ensuite, je baisse le feu et laisse cuire 10 mn. J'éteinds le feu et laisse reposer 10 mn.
Pendant les premières 10 mn, je mets sucre, sel et vinaigre dans une casserole sur feu doux. Je tourne jusqu'à complète dissolution du sucre et du sel. Ensuite, je laisse refroidir.
Là, je retire enfin le couvercle. Je mélange délicatement le riz.
Je tranvase le riz dans un récipient le plus grand possible pour que le riz se refroidisse rapidement. J'ajoute le mélange vinaigré et je mélange délicatement.
Ensuite, il faut refroidir rapidement le riz, avec un éventail par exemple. C'est ainsi que le riz sera collant sans être pâteux !

Voilà, vous connaissez tous mes secrets pour préparer le riz !



Je reviens vite pour la suite ...

vendredi 25 mars 2011

Et voilà le colis de Bidules et Canaille

Ma troisième swappeuse est Bidules et Canailles qui vit, elle aussi, en Nouvelle Calédonie. Son colis est arrivé aujourd'hui. J'ai encore une fois été gâtée ...

Il y a avait :

- de l'huile de monoï, du niaouli (je ne connais pas, mais il semble que c'est topissime pour lutter contre les rhumes) et un pot confiture à la mangue

- 6 cuillères à café agrémentées avec de la pâte Fimo, dans mes coloris fétiches. C'est magnifique et les détails sont extras. 

- deux magnets oiseaux en carton mousse et en rubans. Ils sont magnifiques. Je crois que je vais te piquer l'idée pour une prochaine journée bricolage avec le p'tit loup ...

- un porte-chéquier en coton fushia avec de superbes papillons argentés peints à la main.

- un sac besace dans de magnifiques coloris pour le printemps qui semble avoir enfin pointer le bout de son nez chez nous. J'aime beaucoup.

- une pochette assortie au sac


Et au complet, voilà ce que ça donne :  


Encore tout plein de mercis à Bidulles et Canailles !


Maintenant, c'est à mon tour de gâtée mes swappeuses ... en avril, il y a l'anniversaire de Linda. Il faut que je réfléchisse à ce que je vais bien pouvoir lui confectionner ...

jeudi 24 mars 2011

Et encore un colis ...

Ce matin, ce n'est pas un, mais deux colis qui sont arrivés tout droit de Nouvelle Calédonie. Linda m'a gâtée ... Jugez en par vous même :


Alors, dans le détail, il y a 4 petites tortues que le p'tit loup s'est approprié d'un "elles sont trop gentilles tes copines de mettre un cadeau pour moi à chaque fois dans ton paquet d'anniversaire."
Puis de la confiture de mangue et de l'huile au Tiaré. Cela sent tellement bon qu'on a envie d'aller faire un p'tit coucou à Linda.

Un superbe collier et son bracelet assorti avec des coquillages.  Je suis fan !

Une jolie carte d'anniversaire :

Et un superbe cahier à idées format A4. Les couvertures sont à l'origine des bouts de carton gris que Linda a découpés, peints puis vernis. Elle a ensuite fait un joli scrap avec des papiers, des rubans, des bouts de tissus, des boutons et des tampons ... Et voilà le résultat tout simplement magnifique de ces longues heures de travail.

Et voici l'intérieur de mon cahier à idées : 

Encore mille mercis à  Linda pour ces sublimes cadeaux.

Pyjama short pour cet été

La garde robe d'été du p'tit loup est presque complète. Il y manquait toute fois des pyjamas ... Je me suis donc mise à la réalisation.
Le p'tit loup a choisi un superbe tissu Farbenmix avec des ratons laveurs. Comme il coûtait un peu chèr, quel doux euphémisme, j'ai compté au plus juste ... Mais comme une cruche, j'ai coupé deux jambes identiques. J'ai donc bidouillé : au lieu d'un pyjama, il y a deux haut et trois shorts pour assortir dans tous les sens.

Les hauts sont des Houston de C'est dimanche et les shorts sont faits sur une base de Harlem de  C'est dimanche.


 tissu avec les ratons laveurs : Farbenmix
tissu rouge de mon stock personnel
tissu blanc avec rayures et triangles : Ikea

Elolotte m'a gatée

Je vous ai déjà raconté que je participais au swap d'anniversaire de Sur un air de Laeti.
Comme la semaine dernière, j'ai fêté mes 35 ans .... je dois recevoir 3 colis de mes swappeuses que je gâterai à mon tour, le temps venu.
Ce matin, c'est le colis de Elolotte qui est arrivé.

Toutes mes surprises étaient emballées avec un joli papier à étoiles et il y avait une jolie carte.

Voilà tout ce qu'il y avait dans mes paquets :



Un sac cabas avec un loup en train de se cacher derrière un arbre. Les finitions sont "justes" parfaites. Elolotte est très douée.


Voici un zoom sur l'appliqué pour que vous constatiez par vous-même.



Un bracelet en Liberty, qu'on ne voit pas sur la photo groupée car il était déjà à mon poignet ! ;-) 

Des bébés pour mon projet de trousse de voyage pour mes nièces ... sauf que le p'tit loup a décidé qu'Elolotte était très gentille d'avoir mis un cadeau pour lui dans mon colis d'anniversaire. Ses cousines ne sont pas prêtes de voir ces babies.  

Et pour finir, une trousse en skaï argenté avec un superbe appliqué rose !


Encore un grand merci à Elolotte !

mercredi 23 mars 2011

la passion des motos

Je sortais un T-shirt uni du placard quand le p'tit loup me regarde avec une lueur de malice au fond des yeux : "Maman, j'ai une idée ... Tu devrais mettre une jolie moto sur ce T-shirt car il est tout triste."

Je lui ai donc proposé du thermocollant argenté et une silhouette de moto. Il a validé ma proposition ... Et voilà le résultat :



Et voilà la moto en gros plan :


Le thermocollant vient de ma petite mercerie . Il existe en plein de couleurs différentes. Cela permet de customiser de façon rapide et simple un vêtement uni du commerce.

dimanche 20 mars 2011

Et encore un ...

Pour moi qui suis réveuse dans l'âme et adore flâner, la découverte de la blogosphère créative est un delice ... De blog en blog, je me ballade pour chercher des idées ou des tutos et parfois au détour d'un chemin virtuel, je tombe sur de belles réalisations. C'est le cas chez Zouzou & co , le blog de Justine. J'aime beaucoup ses couleurs et ses réalisations me donnent des idées ...
Allez faire un tour chez elle ...


samedi 19 mars 2011

Voilà ce qui occupe mes soirées depuis quelques jours ...

Je trie, je photographie, je mets en ligne ... donc fatalement, j'ai un peu moins de temps pour bidouiller. Les journées n'ont que 24 heures et je n'ai pas encore trouvé de solution miracle pour les allonger.

J'en ai marre de voir s'entasser les cartons un peu partout chez moi ... alors je me suis décidée à vendre les vêtements du p'tit loup devenus trop petits et les jouets un peu dépassés. Et c'est  que cela se passe. N'hésitez pas à faire passer l'info autour de vous. ;-)

Encore 3 cartons à trier, photographier et mettre en ligne et j'aurai terminé ... Ma todolist est longue, dans l'ordre chronologique, cela devrait donner :
- un déguisement de tigre pour le p'tit loup
- des surprises pour l'anniversaire de Linda
- un loup Raoul pour mon p'tit loup
- une besace en skaï pour moi
- une jupe japonisante 4 en 1 en liberty
- une jupe pomme
- un pantalon en lin avec de jolis robots pour le p'tit loup

lundi 14 mars 2011

Le pyj du p'tit loup

Le p'tit loup est en période "je veux pas qu'on me prenne en photo" ... alors j'ai eu du mal.
Mais le voilà dans son pyjama.

sac besace

Voilà ma besace inspirée du sac besace à rayures du premier livre de Laetitia Gheno. J'ai légèrement modifié les mesures pour pouvoir y glisser un classeur de cours. Du coup, le rabat est un peu trop grand ... Je rectifierai celà la prochaine fois ... 


La besace est révervsible.

Les deux tissus viennent de Ikea

Et il y aura une prochaine fois, puisque ce matin devant l'école du p'tit loup, deux mamans ont flashé sur mon sac et quand j'ai dit que c'était moi qui l'avait fait. Elles m'ont demandé si je voulais pas leur en vendre un. Je ne m'y attendais pas et j'ai dit qu'il fallait que je réfléchisse et que je leur proposerai un prix ...

jeudi 10 mars 2011

Encore un swap ... et un jeu.

Je fourmille d'idées de bidouillages ... et manque de temps pour tout faire ... mais cela ne va pas s'arranger dans les semaines à venir. Je me sens un peu comme le lapin d'Alice ! ;-)



Ma première expérience de swap m'ayant bien plu, je me suis lancée à nouveau ... Je participe au swap anniversaire de Sur un air de laeti  Les groupes ont été constitués. Je recevrai donc des cadeaux de Linda , de Elolotte et de Bidules et canailles . Il me presse ... d'autant plus que la date approche. Mais je vais devoir être patiente car deux de mes swappeuses habitent loin loin ... en Nouvelle Calédonie.
En contrepartie, je leur enverrai des cadeaux pour leur anniv ... J'ai déjà quelques petites idées ...



En traînant sur le web à la recherche d'un tissu pirate, je suis tombée sur le blog de Mavada . Et par le plus grand des hasards, il y a petit coupon de son tissu à gagner et un cadeau surprise. Alors je tente ma chance ...

mardi 8 mars 2011

Garde robe d'été pour le p'tit loup

En attendant que j'arrive à convaincre le p'tit loup de se laisser prendre en photo, voici mes dernières cousettes :

Tout d'abord un pyjama léger en coton :
tissu de mon stock personnel
patron Houston de C'est dimanche


Et puis une vareuse : 
tissu beige à rayures grises de mon stock personnel
patron Glasgow de C'est dimanche

Bon, j'espère que le p'tit loup aimera tout ça et qu'il sera d'humeur à essyaer. 

jeudi 3 mars 2011

Un kit de 3 pochettes à gagner

Chez motif personnel, on peut faire imprimer ce qu'on veut sur du tissu pour faire des créas personnalisées, on peut aussi acheter de jolis tissus ou de chouettes kit prêt à coudre. Il y a de jolies choses qui me font de l'oeil ... 
A l'occassion de la sortie du kit de 3 pochettes zippées Laëtibricole, il y a un kit à gagner. Cela se passe ... Bonne chance à toutes !